餐饮服务员被开除后，扣押工资应如何计算？

餐饮服务员被开除，扣押工资应按工作年限计算经济补偿。依据《劳动合同法》，经济补偿依据工作年限，满一年支付一月工资，不满一年按情况支付半月或一月，未及时处理可能导致法律纠纷和额外赔偿。
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餐饮服务员被开除，常见处理方式是协商或仲裁。可先与雇主协商，协商不成可申请劳动仲裁，根据仲裁结果决定是否诉诸法律，以确保权益得到合理维护。
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服务员被开除，工资这样算：1.工作满一年，补偿一个月工资；2.工作超半年不满一年，也按一年算；3.工作不满半年，补偿半个月工资。若雇主拒付，先协商，再申请劳动仲裁，最后可走法律途径。